Sağlık deposu tahinin faydaları nelerdir?
Tahin, susam bitkisinin tohumlarının zarının ve dış kabuğunun soyulması, gerekli ısıl işlemlerle pişirilmesi ve daha sonra öğütülmesiyle yapılan bir Orta Doğu sosu veya çeşnisidir.Tahinin besin değeri;100 gram tahin 592 kalori içerir. %53'ü yağ, %22'si karbonhidrat, %17'si protein ve %3'ü sudan oluşur. Tiamin, fosfor, çinko niasin, demir magnezyum, kalsiyum folat, B vitaminleri ve potasyum içerir.Tahinin faydaları nelerdir?Yüksek miktarda esansiyel yağ asitleri içeren tahin, antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor, yeterli ve dengeli tüketildiği takdirde kolesterol seviyesini düşürüyor. Bu nedenle kalp-damar hastalıkları riskini azaltır. Cilt sağlığına iyi gelen bu besin aynı zamanda beyni de destekler. Ayrıca tahinin içerdiği kalsiyum ve magne...